In migliaia alla Sagra del totano

Abbigliamenti “totaneschi” ai banchetti culinari della Sagra.

CAPRAIA ISOLA – È diventato un classico delle feste turistiche di fine stagione: è la Sagra del totano di Capraia, che si è svolta da giovedì a domenica scorsa sull’isola, con lo straripante arrivo di oltre duemila turisti, sia livornesi che da tutte le parti d’Italia, con una notevole componente anche straniera. La Sagra ha una sua matrice culinaria, perché tutti gli esercizi di ristorazione dell’isola presentano in porto e nella piazza principale del paese le proprie ricette esclusive a base di totano. Ma si aggiungono manifestazioni sportive, una vera e propria gara di pesca (ovviamente al totano) sia dalle barche che dalle banchine, e un contorno musicale con repertori country e storici. A conferma dell’alta partecipazione di questa edizione, malgrado il maltempo, le corse straordinarie del traghetto Liburna della Toremar, che per riportare sul continante tutti i turisti ha dovuto tornare sull’isola alle 21 di domenica con arrivo a Livorno a mezzanotte.

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