Se la sostenibilità è una ciclofficina che non lascia a piedi nessuno

Foto di grippo alla premiazione per l’iniziatuva della Camera di Commercio relativa alle imprese sostenibili

GROSSETO. Essere sostenibili non significa qualcosa in meno: una riduzione di qualcosa in nome dell’etica o della sostenibilità. Al contrario, è un “più” in termini di competitività: parola di Pierluigi Giuntoli, segretario generale della Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno. L’ha detto per presentare, nella sede grossetana dell’ente, un doppio evento sotto il segno della sostenibilità: tanto la cerimonia di premiazione della seconda edizione del “Premio Impresa Sostenibile”) quantomeno l’occasione per presentare il secondo “bilancio di sostenibilità” dell’ente camerale e per celebrare le aziende delle province di Grosseto e Livorno che si sono distinte per progetti innovativi: alle quattro imprese vincitrici è andato un premio di 5mila euro ciascuna.

Occhi puntati, dunque, su «obiettivi, impegni e risultati» che la Camera di Commercio ha messo in campo sul tema della sostenibilità: dalla tutela dell’ambiente ad una governance trasparente, tanto l’efficientamento energetico con riduzione dei consumi quanto la digitalizzazione, ma anche gli incentivi per le imprese sostenibili, innovative ed inclusive così come il supporto alla transizione energetica e alle comunità energetiche rinnovabili (Cer).

Per  Giuntoli è questa «una scelta strategica verso il territorio» sotto il segno della diffusione delle buone pratiche. Dietro c’è un’idea: la crescita economica non può prescindere dalla tutela dell’ambiente e dal benessere sociale. Con una sottolineatura dedicata a uno degli obbiettivi raggiunti nel corso di quest’anno che sta per finire: l’ottenimento della certificazione della parità di genere Uni/PdR 125:2022, che sancisce «l’impegno della Camera per una maggiore inclusione attraverso policy adeguate a garantire le pari opportunità».

La premiazione del Frantoio del Parco

Le quattro aziende vincitrici premiate dalla professoressa Gabriella Papponi Morelli, presidente della Fondazione Polo universitario grossetano e componente della commissione di valutazione. Ecco chi sono.

Melograno Coop Sociale di Follonica:  ha vinto nella categoria sostenibilità sociale con il progetto “Ruote Libere: cicloturismo inclusivo e sostenibilità sociale nel cuore della Maremma”. È stato realizzato in collaborazione con una vasta rete di partner istituzionali e del Terzo Settore. È stato creato un polo multifunzionale che integra ospitalità inclusiva (B&B e Bike Bar), servizi di cicloturismo e una ciclofficina, grazie alla quale è stato realizzato il prototipo “Ruote Libere for All”, un sistema di trasporto accessibile a persone con disabilità o ridotta mobilità. È previsto l’inserimento lavorativo di persone fragili, attuato attraverso tre percorsi di tirocinio e corsi di formazione per ciclo meccanici, che hanno coinvolto anche otto detenuti della Casa Circondariale di Massa Marittima.

Ids srl di Piombino: ha vinto nella categoria sostenibilità digitale per un progetto che mira ad affrontare le sfide ambientali e tecnologiche attraverso la trasformazione digitale delle attività in chiave green. Oltre a dotare la sede operativa di impianto fotovoltaico con batterie di accumulo per la massimizzazione dell’autoconsumo, integrato da sistemi di raffrescamento a basso impatto energetico, Ids srl ha migrato le infrastrutture It su piattaforme cloud certificate, riducendo il bisogno di hardware fisico e con esso l’impronta di carbonio, a favore di un modello “zero server zero carta”. Inoltre, l’impresa ha investito in software strategici per la transizione digitale sostenibile: uno per la gestione dei rifiuti e un altro che sfrutta Intelligenza Artificiale e algoritmi predittivi per gestire diagnosi energetiche avanzate e simulazioni dinamiche. Infine ha collaborato alla creazione di uno strumento operativo unico che integra la gestione dei progetti, la normativa tecnica e la sostenibilità nel settore edile.

Frantoio del Parco Coop Agricola di Grosseto: ha vinto nella categoria sostenibilità economica, grazie al progetto “R-Accolti”, realizzato in collaborazione con l’azienda agricola Coltibio e l’Associazione Chico Mendes. Il progetto è volto a favorire l’inclusione lavorativa di persone svantaggiate, migranti e richiedenti asilo, attraverso percorsi formativi e tirocini in olivicoltura e tecniche agricole. Sono state coinvolte dieci persone di sette nazionalità diverse, che sono state inserite nel percorso di formazione, con tirocinio supportato da tutor, rimborso e copertura delle spese. Dopo la fase formativa, tutti i partecipanti hanno acquisito competenze teoriche e pratiche, due persone sono state assunte da Frantoio del Parco, una da un’impresa partner e altre quattro, hanno trovato impiego nella ristorazione, a dimostrazione di quanto il progetto abbia avuto ricadute positive.

Travel Today di Carlo Gistri di Gavorrano: ha vinto nella categoria sostenibilità ambientale con il progetto “VisitMaremma” che ha visto lo sviluppo di un catalogo con circa sessanta pacchetti turistici e attività esperienziali a bassa impronta ambientale. L’impatto ambientale di ogni prodotto turistico viene calcolato tramite un contatore di impronta ecologica sviluppato da partner internazionali. Questo strumento consente di fornire ai clienti informazioni utili ad identificare azioni di riduzione e compensazione dell’impatto laddove viene generato. Inoltre, l’impresa offre un servizio di noleggio con conducente ecocompatibile, riducendo le emissioni di circa il 20%. Infine, la vendita di ogni prodotto turistico assicura contributi per servizi eco-sistemici: il 3% del costo dei pacchetti turistici venduti online e delle tariffe dei servizi Ncc viene destinato a progetti di studio, riqualificazione e/o valorizzazione di habitat, biotopi, geositi, specie in pericolo o minacciate nel territorio del Parco Nazionale delle Colline Metallifere, in collaborazione con l’assemblea del Forum della Carta Europea per il Turismo Sostenibile, a cui Travel Today ha aderito.