GENOVA – Ha preso il via, con la sicura soddisfazione degli appassionati, la collaborazione tra Costa Crociere e Associazione Panificatori Genovesi per portare per la prima volta il sapore dell’autentica focaccia a bordo delle navi da crociera. Quella che verrà servita sulla flotta Costa è la ricetta della tradizione certificata dal Marchio Focaccia Genovese, che ne garantisce l’originalità proteggendola da contraffazioni.
La tipica “fugassa”, che in dialetto ligure significa “cotta al focolare”, accompagna da sempre la giornata dei genovesi dalla colazione alla cena, ed è ideale da mangiare anche per merenda e aperitivi. A partire dal 28 ottobre su Costa Fascinosa, e a breve su tutte le altre navi della flotta, gli ospiti possono gustare il sapore tutto ligure della focaccia appena sfornata al buffet gratuito pomeridiano, come gustoso spuntino.
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