Agroalimentare
Cibi etnici con sorpresa: nell’80% dei casi trovati ingredienti non dichiarati
In tutti gli alimenti vegetali è stato rintracciato dna di origine animale
Cibi a base vegetale, le famiglie li comprano ma l’Europa dà l’altolà
E un fondo veneto rileva il controllo di Biolab, il terzo polo italiano
Ravenna, l’ascesa del porto è trainata dall’impennata del traffico di cereali
Movimentazione complessiva a quota 18 milioni di tonnellate (più 6%)
Slitta di un anno la norma del conferimento delle olive entro sei ore
Cantano vittoria i frantoiani Aifo: «Con il dialogo si salva la filiera»
Genomica delle piante, così si potenzia la formazione (anche dei prof)
A lezione al Sant’Anna anche docenti di atenei africani e palestinesi
La Toscana strizza l’occhio all’America, ma quella del Mercosur: Confindustria interessata
Nardella: presto una missione di imprenditori che faccia da apripista in Sudamerica
«La cucina italiana si candida a patrimonio immateriale dell’umanità Unesco”
Grimaldi Lines sostiene l’iniziativa dei ministeri dell’agricoltura e della cultura
Le nostre eccellenze del cibo stregano Monaco di Baviera
In vetrina 14 piccoli produttori con vino e agroalimentare di qualità
L’importatore di vini pisani e senesi che ha affossato i superdazi di Trump
Storia molto americana (e un po' toscana) del piccolo imprenditore che si ribella all'uomo più potente del mondo
La Toscana punta a una legge per tutelare i microbirrifici
Unionbirrai: dalla Regione un segnale concreto per il futuro della birra artigianale
L’economia del cibo tira ben più del manifatturiero
Finora ha volato ma con il toto-dazi adesso cosa accadrà?
Quel lungo ponte a Palazzo Rosciano
A Livorno, il ponte più lungo non è sopra i Fossi medicei o i torrentelli di periferia. Secondo una battuta ironica, che circola tra i dipendenti di palazzo Rosciano, è il “ponte” dell’organico di...
Cogito, ergo vedo nero
Provo a fare una sintesi di quanto emerso e sta emergendo dalle diatribe sulla Darsena Europa, con tanto di chiarimenti dal commissario/prefetto e gallinaio vario sulle aree pressoché completate. È un’analisi mia personale, condita...
Addio amico Giorgio
LIVORNO. Non è soltanto la scomparsa a 91 anni di un importante imprenditore del settore portuale: la morte di Giorgio Fanfani, avvenuta nella notte di domenica, segna la perdita di un altro pezzo dell’anima...
Il provvisorio permanente
Non sottovaluto, certo, i mille problemi che travagliano l’Autorità di Sistema Portuale del povero presidente Gariglio, stretto tra le morse della politica in zuffa continua e quelle degli operatori che pretendono scelte rapide e...
Msc Euribia, i costi della libertà
Appena s’è aperto uno spiraglio nella stramaledetta porta minata di Hormuz, la grande nave da crociera “Euribia”, che era rimasta bloccata da oltre un mese nel porto di Dubai, si è precipitata all’uscita. E...
Quando la Storia è congelata
Un tempo si diceva che le guerre si vincono o si perdono: gli armistizi e le trattative di pace lasciano sempre la porta aperta al ritorno alle armi. Cercando di essere concreti, anche senza...
Darsena Europa: controlli, controllati e controllori
Stanno girando tra le segreterie politiche (e non solo) le 81 pagine della relazione con cui il professor Francesco Benevolo, presidente di Ram, ha firmato l’ispezione volta dal ministero presso l’Autorità di Sistema Portuale...
Quando il saggio va all’offensiva
Prendetele, se v’aggrada, come considerazioni oziose di un ozioso (lo so, sto rubando il titolo di uno spassoso libro dell’umorista Jerome K. Jerome). Solo che, in questi tempi strani dove tutto sembra andare a...











