I conti di Fruttagel, i ricavi superano i 150 milioni di euro

Il tavolo della presidenza all’assemblea di bilancio di Fruttagel

RAVENNA. Nei dodici mesi dello scorso anno l’ammontare complessivo di frutta, ortaggi freschi e semilavorati conferiti e acquistati è stato pari a quasi 100 milioni di chili, più del 62% dei quali provenienti dai soci conferitori a conferma della natura mutualistica della cooperativa. C’è questa montagna di ortofrutta dietro i dati di bilancio di Fruttagel, cooperativa agroindustriale con stabilimenti ad Alfonsine (Ravenna) e Larino (Campobasso): con il fatturato complessivo lordo che ha raggiunto quota 150,8 milioni di euro e un valore della produzione di 155,4 milioni di euro mentre il contesto economico internazionale risulta, com’è stato sottolineato, «segnato da tensioni geopolitiche, rallentamento dei consumi e forte instabilità dei mercati agroalimentari».

Da sinistra: Paolo Cristofori, Stanislao Giuseppe Fabbrino e Davide Vecchi

L’assemblea di Fruttagel, che ha approvato il bilancio dell’esercizio 2025, è stata anche l’occasione per l’avvicendamento al timone dell’azienda: è stato eletto presidente Davide Vecchi (già direttore amministrazione finanza e controllo in Fruttagel) che succede a Stanislao Giuseppe Fabbrino.

È stato messo in risalto che le produzioni biologiche si sono confermate «uno degli asset strategici della cooperativa, rappresentando circa un quarto del fatturato caratteristico, mentre il margine operativo lordo si è attestato a 7,4 milioni di euro». La cooperativa segnala di aver «mantenuto un solido equilibrio patrimoniale e finanziario, con un patrimonio netto pari a 61,1 milioni di euro». Dall’analisi dei comparti che hanno registrato le performance più significative è saltato fuori che quello delle bevande vegetali è «cresciuto del 9%» mentre il biologico ha «continuato a consolidare il proprio ruolo nei mercati italiani ed europei».

Vale la pena di ricordare che Fruttagel è tra i soci fondatori di Almaverde Bio, il primo marchio biologico nato in Italia (e tuttora tra i più diffusi e riconosciuti in Italia). Proprio con il marchio Almaverde Bio produce succhi e nettari di frutta, polpe e passate di pomodoro, e un’ampia gamma di verdure e vellutate surgelate di origine 100% italiana. A ciò si aggiunga che Fruttagel inoltre commercializza sughi e pesti, cereali e legumi in scatola, sott’oli e sott’aceti prodotti da selezionati fornitori a marchio Almaverde Bio (mentre nel comparto dei surgelati è presente anche con il marchio Sucor e nel settore delle bevande vegetali propone prodotti a marchio il Giardino dei Sapori).

Nell’assemblea – alla quale sono intervenuti i sindaci Matteo Giacomoni (Bagnacavallo) e Riccardo Graziani (Alfonsine), oltre ai presidenti di Legacoop Romagna Paoli Lucchi e nazionale Simone Gamberini – è stato evidenziato come lo scorso anno Fruttagel abbia proseguito il proprio percorso di investimento su:

• innovazione di prodotto e processo,
• sostenibilità di imballaggi e confezioni
• valorizzazione delle produzioni agricole conferite dai soci.

Riguardo ai programmi, è stato messo in rilievo che per il 2026 Fruttagel messo in preventivo «investimenti per circa 5 milioni di euro»: destinati principalmente «all’efficientamento produttivo ed energetico, alla sicurezza e al miglioramento qualitativo dei processi industriali».

A ciò va aggiunto un piano relativo alla formazione per il personale al di sotto dei 35 anni: si chiama “Generazione Fruttagel” e riguarda una ventina di giovani coinvolti nell’«inedito progetto strutturato di formazione in ambito professionale e cooperativo, allo scopo di rafforzare il futuro gruppo dirigente dell’azienda».

Così le parole del direttore generale Paolo Cristofori: «Il 2025 è stato un anno complesso, caratterizzato da un quadro internazionale estremamente instabile e da mercati sempre più condizionati dalle tensioni geopolitiche, climatiche e da profonde incognite energetiche. In questo scenario la cooperativa ha confermato la propria capacità di tenuta, continuando a investire sulla qualità delle produzioni, sull’innovazione e sulla valorizzazione del lavoro agricolo dei soci. Sono rimasti solidi gli equilibri patrimoniali e finanziari: questo ci consente di guardare con responsabilità alle sfide future».

Questa la dichiarazione del presidente uscente Stanislao Giuseppe Fabbrino: «Fruttagel ha rappresentato per me l’esperienza professionale più importante della mia vita. Sono entrato in azienda nel 2007 e ho svolto tre esercizi da presidente. Sono stati anni difficili ma abbiamo costruito una realtà solida. Se sei un vero cooperatore ti devi domandare come lasci l’azienda a chi ti succede: io sono orgoglioso di passare il testimone a Davide perché la lascio in buone mani e perché la cooperativa è sana e in equilibrio. Il futuro di Fruttagel deve continuare ad avere ottimismo e coraggio per avere una visione lungimirante».

Ecco il commento del nuovo presidente Davide Vecchi: «Ringrazio chi mi ha dato la fiducia che mi chiama a ulteriore responsabilità. Faccio parte di questa realtà da molti anni e lavoro con una squadra competente che sarà uno stimolo e un supporto costante. Le aziende sono soggette a cambiamenti continui e repentini e dobbiamo essere capaci di leggere questi cambiamenti e adattarcisi».